Il prossimo 20 agosto – dalle ore 18 alle ore 20 – si terrà l’inaugurazione de “La Becheria” – Coffee Lab.
L’essenza del nuovo locale carmagnolese di via Gardezzana 51 è quella di “offrire la possibilità di sorseggiare caffè da tutto il mondo, preparato con strumenti mai visti prima, che ne esaltano il gusto e le proprietà, nel nostro laboratorio del caffè, tradizione ed innovazione: sono gli attori di una entusiasmante sceneggiatura”
La nuova caffetteria – brunch – trattoria è un << laboratorio del sapore, dove i clienti possano provare nuovi gusti e nuove combinazioni di sapori, scegliere con consapevolezza il tipo di caffè, tea e le altre preparazioni, potendo scegliere l’aromatizzazione che più a loro piace >> così la titolare descrive “La Becheria”. Aggiungendo che << innovazione e tradizione sono i concetti chiave sia per me che per i miei collaboratori >> e concludendo con << Il cuore del locale è questo, poi vi saranno dolci, panini particolari, insalate ed altre preparazioni internazionali, cercando di scegliere prodotti del territorio piemontese rivolgendosi ai commercianti di Carmagnola, ma allo stesso tempo la sfida più grande sarà quella di portare un po’ del mio vissuto estero in una cittadina con grandi potenzialità, ma poco sfruttate>>.
