Nei giorni scorsi il Castello di Racconigi ha visto una grande partecipazione all’evento dedicato al primato piemontese delle erbe officinali ed aromatiche, promosso da Macfrut 2024.
Ha riscosso un gran successo l’evento “Piante officinali: primato Piemonte” che si è tenuto nei giorni scorsi al Castello di Racconigi, nell’ambito della fiera Macfrut 2024, il primo Salone in Europa dedicato al mondo delle spezie, delle erbe officinali e aromatiche.
La fiera è stata presentata dal direttore di Cesena Fiera Luigi Bianchi insieme all’international marketing officer Cecilia Marzocchi. Successivamente il presidente della Federazione Italiana Produttori Piante Officinali, Andrea Primavera, ha rilevato come le importazioni superino ancora le esportazioni, per un mercato di piante officinali, spezie e derivati botanici che vale oggi 800 milioni di euro.
Stefano Bona, professore associato del DAFNAE dell’Università degli Studi di Padova, sostiene che questi importanti numeri potrebbero ulteriormente crescere con il supporto dell’innovazione tecnologica. Ha anche evidenziato come l’intelligenza artificiale, le ICT e i macchinari hi-tech possano affiancare gli agricoltori in tutte le fasi, dalla semina alla raccolta.
Uno sguardo rivolto al futuro, insomma, che non potrà prescindere dal potenziale che le piante officinali esprimono nel marketing olfattivo, come ha illustrato la coordinatrice del Dipartimento Ainem di Neuromarketing Olfattivo, Claudia Sepertino, ricordando come l’olfatto sia l’unico dei sensi umani elaborato nella parte emotiva e non razionale del nostro cervello.
Ha concluso la mattinata la tavola rotonda “La filiera officinale in Piemonte tra antiche tradizioni e nuove tendenze” incentrata sugli elementi critici della filiera e sulle aspettative future, con la moderazione di Demetrio Bonelli di ERBORISTERIA Domani e gli interventi di Sara Chialva (Azienda Agricola Chialva), Valerio Galeazzo (Erbe Aromatiche Pancalieri), Renato Suria (Azienda Agricola Ca’ de Soria), Luca Fasano (Valverbe), Ezio Camissassa (Aulina) ed Elena Cerutti (Associazione Le Terre dei Savoia).
Hanno preso parte all’evento anche il consigliere regionale Matteo Gagliasso e il presidente dell’associazione Le Terre dei Savoia e sindaco di Racconigi Valerio Oderda.
L’iniziativa è stata promossa da Spices & Herbs Global Expo, in collaborazione con l’associazione Le Terre dei Savoia, ERBORISTERIA Domani e la Federazione Italiana Produttori di Piante Officinali. Il Salone “Spices & Herbs Global Expo” sarà ospitato nell’ambito della 41esima edizione di Macfrut, fiera internazionale della filiera ortofrutticola in programma al Rimini Expo Centre dall’8 al 10 maggio 2024.