In occasione della Sagra del Peperone, l’iniziativa del Comune di Carmagnola e della SOMS “Domenico Ferrero”, si svolgerà un’edizione speciale della “Domenica verde – la seconda a Carmagnola”.
Il mercatino degli agricoltori si organizzerà contemporaneamente a quello del Mercantico, proponendo per le via della città iniziative sempre diverse ed interessanti.
La prima giornata del benessere a 360° ospiterà giochi, sport, buon Cibo e musiche outdoor.
-Ore 9.30 Alimentazione e Benessere. La frutta e la verdura, due “energizzanti naturali” Dott.ssa Margherita Gulino Responsabile Struttura Semplice Igiene della nutrizione Servizio SIAN ASLTO5
-Ore 9.50 Alimentazione e prevenzione. L’importanza della riduzione del consumo di sale Dott.ssa Anna Costa – Biologa Nutrizionista Struttura Semplice Igiene della nutrizione Servizio SIAN ASLTO5
-Ore 10.10 Camminare, benessere del corpo a tutte le età Dott. Diego Persico – Geriatra ASLTO5
-Ore 10.30 Camminare, benessere del corpo a tutte le età: i benefici per la schiena e i piedi Dott. Marco Romanelli Chinesiologo
-Ore 11 Camminata a 4 zampe + 2, con gli ospiti del Canile comunale di Carmagnola – Campagna di adozione 2016, a cura dell’Ufficio Ambiente del Comune di Carmagnola, della Cooperativa Solidarietà 4 e dei volontari del canile
-Ore 12 Duo Arpa e Violino: Michela Marcacci e Laura Ventura
-Ore 12.30 Pranzo a base di prodotti tipici offerto dell’Agriturismo Le Verne di Lucrezia Piana
-Ore 14.30 Duo Arpa e Violino: Michela Marcacci e Laura Ventura
-Ore 15.30 Inaugurazione del Campus del Cammino ® 2016 di Carmagnola, con Escursione del benessere, tra fiori e specchi d’acqua a cura dell’ASD Nordic Walking Andrate
L’agricoltura, la cucina, i prodotti del territorio, il paesaggio, lo sport, le giovani generazioni, il risparmio energetico, l’ecologia saranno una gran parte di tanti altri temi che si prenderanno in considerazione durante la giornata, ma il tema dominante della manifestazione sarà il color verde.
In occasione della Sagra del Peperone aderiranno alla Domenica Verde e sosterranno l’iniziativa i seguenti artigiani e ristoratori, che utilizzeranno i prodotti a km zero di OrtoCarmagnola, proponendo:
Antica Trattoria Monviso (Largo Vittorio Veneto 11)
“La carta del peperone”
15 specialità con peperone di Carmagnola tra proposte di tradizione e fantasiosi e inusuali abbinamenti. Da segnalare in particolare il piatto con la degustazione di 6 antipasti.
Bottega della pasta (Via Valobra 51)
Agnolotto con farina di semi di canapa peperoni e ricotta di bufala, Tagliatelle al peperone, Confettura, tortini, fagottini e il salatino ai peperoni
Il Ricciolo (Via Valobra 170)
Flan di peperoni con vellutata di bagna cauda, Sfogliata di peperoni, mozzarella e sesamo, Mini burger ai peperoni, Carmagnola Ramen (incontro tra un piatto della tradizione giapponese e i prodotti tipici di Carmagnola. Disponibile su prenotazione e soltanto durante il periodo della Sagra)
‘L Plin (Via F. li Vercelli 28)
Agnolotti vegani con peperone
Molineris (Piazza S. Agostino 14)
Salatino peperone e bagna caoda
Salatino peperone e alici
Panetteria pizzeria Le Palme (Piazza Antichi Bastioni 1/A)
Pane e pizzette con peperone
Pastificio Profeta (Piazza Manzoni 13)
Specialità con il Peperone di Carmagnola
Ristorante Osto Bruma (Via delle Cherche 3 – Piazza Sant’Agostino 1)
Menù peperò(neh!)
Il re peperone:tris di antipasti con il peperone di Carmagnola
Il tabarin con la crema di peperone di Carmagnola
La salsiccia carmagnolese e i bocconcini di vitello in peperonata
Ristorante San Filippo (Piazza Mazzini 1)
Antipasto di peperoni con tonno e acciughe
Rotolini di peperone ripieni di burro, acciughe e tonno
Lasagne peperoni, salsiccia e raschera
Bon bon di salsiccia con peperonata
Trattoria della Vigna (Parco Cascina Vigna – Via San Francesco di Sales 188)
Involtini di peperoni arrostiti con salsiccia e fonduta di formaggi “Occelli”
Risotto con Castelmagno e peperoni arrostiti
Bocconcini di coniglio disossato con peperoni ed olive taggiasche
Per tutta la giornata inoltre:
Mercatino di prodotti tipici locali a km Zero, a cura della Società Orticola di Mutuo Soccorso di Carmagnola – SOMS
Domenico Ferrero
Il Mondo delle api, a cura dell’apicoltore Benito Ciriano – Consociazione Apicoltori della Provincia di Torino
Spazio Giovani, a cura dell’ASD Nordic Walking Andrate: prove di Tiro con l’arco e Torneo di Footgolf (1a Prova
Trofeo Andrate)
Lezioni di Nordic Walking (nel solo pomeriggio)
Tutte le attività ed il pranzo sono gratuiti
L’AZIENDA DEL MESE
L’azienda agrituristica “LE VERNE” a Carmagnola, in Via Verne 6 -frazione Tuninetti- è un ex convento del settecento immerso nel verde della campagna, situato in prossimità delle colline del Roero e dell’antica dimora che fu un tempo. L’edificio ha conservato la bellezza originale della costruzione, circondata da alberi secolari e da curati e splendidi spazi verdi, lontano da tutti quei rumori che fanno ormai parte del vivere moderno.
In questi prati si possono portare i nostri amici “a quattro zampe”, magari loro costretti ad abitare in un appartamento, mentre i bambini possono correre, giocare ed osservare gli animali che qui vivono numerosi e in grande libertà.
Si potranno compiere passeggiate a piedi o in bicicletta, giocare a bocce ed a ping-pong e, volendo, ci si potrà improvvisare orticoltore e seguire la coltivazione biologica di asparagi e peperoni tipici della zona.
Tel. 011 97.95.308 – 336 20.81.57 www.leverneagriturismo.it