L’assessore Paolo Bongioanni ha annunciato, nel corso della 75esima edizione della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, la creazione di Piemonte Food Promotion, con l’obiettivo di far conoscere i prodotti agroalimentari del territorio.
critico gastronomico Paolo Massobrio alla 75esima edizione della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola
L’Assessore Regionale al Commercio, Agricoltura e cibo Paolo Bongioanni ha annunciato, nel corso della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, la volontà di portare in consiglio la creazione di “Piemonte Food Promotion“, un ente che sia funzionale a tutto il sistema dei prodotti agroalimentari del territorio e che li promuova in modo adeguato.
La Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola racconta la storia di un prodotto agricolo “che nasce dalla terra ma che oggi, grazie a questo evento realizzato ad hoc per celebrare un patrimonio gastronomico e la sua produzione, ha importanti ricadute economiche sul territorio“, spiega l’Assessore.
“Le ricchezze del Piemonte con prodotti agricoli straordinari legati al territorio e che lo identificano devono arrivare non solo sulle tavole di tutti e al commercio di vicinato, ma anche al mercato internazionale, ed è per questo che hanno bisogno di una promozione declinata e dedicata -prosegue l’Assessore Bongioanni- È necessario avere chi li promuova in modo adeguato ed è inderogabile far nascere un ente promotore del cibo piemontese, che potrebbe chiamarsi “Piemonte food promotion”, che lavori sul cibo così come già si fa per il turismo grazie a Visit Piemonte. Se la giunta regionale mi seguirà credo che per la prossima primavera riusciremo a creare un ente che sia funzionale a tutto sistema dei prodotti del Piemonte».
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